Blog

2014-01-03

Kiáltvány a kézműves borért

A probléma A legszűkebb meghatározás szerint kézművességnek nevezzük a természetes eredetű alapanyagok emberi erővel és kézi szerszámokkal való feldolgozását. Ez a definíció ilyen szigorúan csak a prehisztorikus korban volt érvényes. Abban a korban, amikor az alapmesterségek még kialakulóban voltak, és mindenki a saját és családja szükségleteinek kielégítése céljából végzett munkát. […]
2013-11-07

Évjárat beszámoló 2013

Az a jó a közösség építésben és egy közösséghez való tartozásban, hogy egymást motiváljuk a jobb munkára, és egymásnak tesszük egyre magasabbra a minőség és tisztaság képzeletbeli lécét. A Bálint minapi beszámolóját olvasva arra gondoltam, hogy milyen jó annak, aki nemcsak szeret de tud is szépen, és jót írni. Ahogy […]
2013-11-05

A 2013-as év szürete

220 liter juhfark színlé agyag korsóban való eresztésével lényegében készen vagyunk a 2013-as évvel. Még úgy 30 ládányi hárslevelű van kinn, amivel aszúsodásra várunk. Ez talán150l hárslevelű must lesz, ha lesz. Ennyi kockázatot az eddigi eredmények után érdemes vállalni. Ma reggel összeszámoltuk, hogy hol is tartunk és a birtok eddigi […]
Magyar